Im Gespräch mit Delinat-Sommelier Dirk Wasilewski erzählt Winzer Tobias Zimmer alles Wissenswerte zum biologischen Weinbau.
Winzer Tobias Zimmer vom Weingut Hirschhof bewirtschaftet sein Bio-Weingut in Westhofen nach der Delinat-Methode im Einklang mit der Natur.
Warum ist die Biodiversität im Rebbau so wichtig? Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Weinbau aus und braucht es hier ein Umdenken und neue Rebsorten? Diese und weitere Fragen werden im Winzertalk beantwortet.
Aber es wird nicht nur geredet sondern auch probiert. Wir stellen Ihnen Delinat-Weine vom Weingut Hirschhof vor, die Sie hier bestellen können: https://www.delinat.com/indexsuche.html?suchtext=hirschhof
Die Lieferzeit beträgt ca. 5 Werktage.